Parsa Lohi Piirakka

  1. Parsa lohi piirakka tower
  2. Västerbottensost-lohi-parsapiirakka
  3. Parsa lohi piirakka in the world
  4. Parsa lohi piirakka area

Anna kohota liinan alla noin 1/2 tuntia. Kuori parsat ohuesti ja poista kuivat kannat. Leikkaa nuput erikseen. Höylää varsista ohuita suikaleita perunankuorimaveitsellä. Kun et saa enää leikattua suikaleita, leikkaa jäljelle jääneet varret noin sentin paloiksi. Suikaloi lohi. Hienonna juusto veitsellä muruiksi. Voit myös raastaa juuston, mutta se oli mielestäni melko hankalaa, koska juusto on hyvin murenevaa. Sekoita munat, kerma ja pippuri keskenään. Levitä parsat, lohi ja juusto pohjan päälle. Kaada vuokaan muna-kermaseos. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 35-40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Vinkit! Täyte ei tarvitse suolaa, koska kala ja juusto ovat suolaisia. Västerbottens-juuston tilalla voit käyttää muita juustoja, piirakasta tulee silloin vain miedomman makuinen. Lasinen (Pyrex) tai ohuehko keraaminen (Arabia Uunikokki) piirakkavuoka ovat mielestäni paisto-ominaisuuksiltaan hyviä. Todella paksut keraamiset vuoat saattavat paistaa heikosti. Västerbottensost on ehkä Ruotsin rakastetuin juusto.

Parsa lohi piirakka tower

Paina jokaisen korvapuustin keskelle "kuoppa" sormea apuna käyttäen, jolloin kerrokset tulevat kauniisti esille. Anna kohota vielä 15 min. ja sillä välin leivo toiset 12 korvapuustia samalla tavalla. Laita myös uuni lämpeämään 210 asteeseen. Voitele kohonneet pullat kananmunalla ja ripottele pinnalla mantelirouhetta. Paista 12-15 minuuttia riippuen uunin tehokkuudesta. Nauti esimerkiksi kylmän maidon kera😍

Västerbottensost-lohi-parsapiirakka

Rasvaa on vain kolmannes siitä, mitä ranskankermassa. Piirakkapohja on rasvainen ja lohessa on rasvaa, joten kevennys oli paikallaan. Kaurafraiche kesti myös hyvin kuumennusta. Sekasyöjienkin kannattaa siis kokeilla rohkeasti kasvipohjaisia maidonkorvikkeita, sillä ne ovat joissakin ruoissa toimivampia kuin maitotuotteet. Esimerkiksi kaurakerma sopii loistavasti makeahkojen kasvisten, kuten sipulien, kaalien ja paprikan kaveriksi. Tämä kukkakaali-cashewpasta on ihanan samettista juuri kaurakerman ansiosta. VINK VINK: Jos haluat täytteeseen enemmän värivaihtelua ja kalaa, käytä 300 grammaa lohta ja 2/3 parsanipusta. Koska rakastan parsaa ja sesonki on lyhyt, halusin, että parsa on pääosassa. VINK VINK VINK: Piiras kannattaa paistaa useassa osassa, jotta täytteet eivät kuivu. Esipaista ensin pohjaa ja fraichea. Lisää tämän jälkeen lohi ja parsa, lopuksi muna. Olen päivittänyt reseptiä tältä osin tehtyäni piirasta pari kertaa uudelleen. Totesin, että vaiheissa paistaminen tekee lopputuloksesta herkullisimman.

Parsa lohi piirakka in the world

Pakastetaikina on maukas ja helppo pohja kasvispiirakalle. Parsapiiras kätkee sisälleen suolaista kylmäsavulohta. Voit tehdä piiraan hyvissä ajoin pakastimeen, sulattaa sen jääkaapissa ja lämmittää juhlapäivänä. Lisää aiheesta Omenainen vuokaleipä Hakukoneotsikko (SEO-otsikko) Omenasose tekee leivästä mehevää Some-otsikko Helppo omenaleipä on vaivaamatta ja nostattamatta valmis Nosto-otsikko (sivustolla) Kommentit (2) Sisältö jatkuu mainoksen alla

  1. Parsa lohi piirakka in real life
  2. Personal trainer palkka
  3. Parsa lohi piirakka song
  4. Lelukauppa tampere

Parsa lohi piirakka area

Lohi-parsagalette Pohja: 6 desiä vehnäjauhoja 0, 5 – 1 teelusikallista suolaa (jos käytät margariinia, käytä enemmän suolaa) 225 grammaa voita tai leivontamargariinia 1, 25 desiä kylmää vettä Täyte: 200 grammaa kaurafraichea tai ranskankermaa 1 desi juustoraastetta 1 teelusikallinen sitruunamehua ripaus (valko)pippuria ripaus suolaa pienempi ripaus sokeria 500 gramman nippu parsaa 200 grammaa lohta 1 kananmuna Voiteluun: Kananmuna Tee ensin taikina. Sekoita vehnäjauhot ja suola hyvin keskenään. Leikkaa kylmä voi pieniksi paloiksi. Lisää voita jauhojen joukkoon pala kerrallaan nyppien. Ala lisätä taikinaan lopuksi kylmää vettä noin ruokalusikallinen kerrallaan. Taikina on valmis, kun se pysyy juuri ja juuri kasassa, mutta ei ole vetistä. Painele taikina neliöksi kelmun päälle, painele kelmu kiinni ja anna taikinan jähmettyä jääkaapissa puoli tuntia. Jos taikinaa ei viilennä, sen käsittely on vaikeaa. Levyksi paineltu taikina jähmettyy nopeammin kuin pallo. Esivalmistele jähmettymisen aikana täytteet.

En ole mikään himoleipoja, mutta syksyllä löysin mämmikourilleni sopivan piirakan eli galetten, jonka täytin tuolloin kirsikoilla ja luumuilla. Tässä kuninkaan piiraaksi kutsutussa leivonnaisessa on maailman yksinkertaisin pohja. Sitä ei kohoteta, joten pelkoa lässähtämisestä ei ole. Pohja ei kuitenkaan ole kurkkuun takertuvaa, mautonta murua. Siitä pitää huolen runsas rasva. Sama pohja muuntuu suolaiseksi tai makeaksi lisäämällä taikinaan hieman suolaa tai sokeria. Galettepohjasta saa myös helposti vegaanisen, kun käytät voin sijaan kasvispohjaista margariinia. Galetten idea on rustiikkisuus. Ohuen pohjan päälle levitetään runsaasti täytteitä, ja lopuksi reunat painellaan kiinni kuin pussin suu. Reunojen ja rypytyksen ansiosta lopputulos on kaunis rennolla tavalla. Ei hankalaa taiteilua, ei näperrystä. Galette saa näyttää eväspussukalta. VINK: Vaikka piirakka ei ole vegaaninen, käytin täytteessä Oatlyn kaurafraichea. Se on lempeämmän makuista kuin jugurtti tai rahka ja kiinteämpää kuin kermaviili.

Piiras on valmis, kun reunat ovat kullankeltaiset, muna hyytynyt ja fraiche napakkaa. Huomioi, että fraiche kiinteytyy vielä jäähtyessään. Anna piirakan vetäytyä ja jäähtyä kädenlämpöiseksi ennen tarjoilua. Parsaa helposti kikkailematta Parsareseptini ovat yksinkertaisia. Tämän kevätkasviksen maku on niin upea, etten viitsi peittää sitä liialla käsittelyllä tai vahvoilla mausteilla. Parmesaanilla paneroidut parsatangot ovat helppo ja syntinen naposteltava. Tässä muodossa parsa maistuu todistetusti lapsillekin. Perinteisen pekonin tai parmankinkun sijaan parsan ympärille voi kääräistä myös kylmäsavuporoa. Voimakkaan makuinen liha tuo ruokaan grillifiistä, vaikka paistaisit sen pannulla. Appelsiinilla maustettu voikastike sopii parsan maustajaksi. Tämä yhdistelmä maistuu ihanalta kalan kanssa. Raikas sitruunaparsa taipuu myös aasialaishenkisen seesamilohen ja kimchi-munien lisukkeeksi. Parsa ja sen kauniit nuput antavat mukavaa makua ja näköä k eväiseen keltaiseen kalakeittoon. Liemen väri tulee yhdestä lempimausteestani, kurkumasta, joka ei kuitenkaan peitä parsan makua.

Wed, 14 Oct 2020 10:10:11 +0000